「エシカル・グッズ」は、以下のような目的や性格を持った商品をご紹介しています。


・持続可能な社会づくりに貢献する製品。
・適正なルートと価格で流通しているもの。
・環境やひとへの配慮がなされている。
・MADE by NIPPON 日本人の手やアイデアによって、ひとや環境に貢献している。
・消費者自身が購入することで社会貢献ができるよう、貢献への過程を「見える化」しているもの。

 エシカルもの語り No.12

無為自然の心に酔う
山名酒造 純米吟醸「奥丹波・木札」


 京都の北西部、奥丹波で、江戸時代から純米酒を手造りし続ける山名酒造。酒米の最高峰といわれる山田錦だけを槽搾り(ふなしぼり)する吟醸酒「奥丹波」は、雑味のない青い果実を思わせる清々(すがすが)しい味わいで愛されています。
 その酒を印象づける杉の木札は、特別支援学校の生徒たちによる手作り。彼らが作った杉板作品に丹波の山深さを感じ、何の邪気もなく懸命に木札づくりに向かう姿に感銘を受け、製作を依頼したと言います。
 酒と木札、無為の心が造りだす味わいです。


information

純米吟醸「奥丹波・木札」 1.8㍑ 4,104円
12月24日(水)から発売、年内に完売予定。詳細は12月12日、ホームページで公開。
お見逃しなく!
山名酒造 : http://www.okutamba.co.jp